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菜名:
番茄腰柳
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菜系及功效:京菜 番茄腰柳的制作材料:主料:猪里脊肉400克,水发玉兰片30克,熟火腿30克,黄瓜30克,鸡蛋番茄腰柳的特色:汁显红色,小丁各色争艳,十分美观夺目,肉质软嫩,味道酸甜,别具风格。教您番茄腰柳怎么做,如何做番茄腰柳才好吃(1)将猪里脊肉横切成四段,各段正面均切成斜刀口,切口相距0.5厘米许,深度为肉厚一半即可,背面切直刀口,距离同正面。然后沾上一层面粉。
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