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菜名:
鹿茸三珍
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菜系及功效:京菜 鹿茸三珍的制作材料:主料:鹿茸20克,水发鱼翅,海参,干贝,鸡脯肉各250克。鹿茸三珍的特色:北京宫廷菜,用料均为上品,营养丰富,味道极美.教您鹿茸三珍怎么做,如何做鹿茸三珍才好吃将鹿茸,干贝加调料上锅蒸制。将海参,鱼翅,用开水汆透将鸡脯肉切成末,拌入鸡蛋清和调料。将鱼翅,海参,干贝,鸡肉丸和鹿茸一起放入汽锅中加清汤调料蒸制1小时即可。
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