菜名: 清蒸山药
  详情: 菜系及功效:清真菜 甜品/点心 补气食谱 健脾开胃食谱 口味:酸甜味工艺:清蒸清蒸山药的制作材料:主料:山药1000克辅料:金糕50克,梅子25克,桂花10克调料:白砂糖100克教您清蒸山药怎么做,如何做清蒸山药才好吃 1. 将山药洗净,上锅蒸至七八成熟;2. 山药剥去外皮,一切两开,再切成4厘米长的段;3. 码入盘内上锅蒸熟;4. 青梅用温水泡洗,切成小片;5. 金糕切成小条;6. 将蒸熟的山药反扣在大盘内,洒匀桂花水;7. 再撒上白糖,码上青梅、金糕条即可。小帖士-食物相克:山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
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