菜名： 蛋果鱼
  详情： 菜系及功效：京菜 水肿食谱 延缓衰老食谱 清热解毒食谱 通乳食谱 口味：奶汤咸鲜工艺：白烧蛋果鱼的制作材料：主料：鲤鱼750克辅料：鸡蛋300克调料：油菜10克,牛奶50克,猪油（炼制）30克,大葱10克,姜10克,盐2克,黄酒3克,味精2克,花椒3克,淀粉(豌豆)15克蛋果鱼的特色：形象逼真，汁白无黑潭，味鲜咸。教您蛋果鱼怎么做，如何做蛋果鱼才好吃 1.将葱、姜洗净切块备用；将鱼尾用开水烫一下，放凉水盆内刮去黑皮洗净，剞上交叉花刀，放入盘内，放上葱姜块，用精盐、花椒水、绍酒、鸡汤、猪油（15克），兑成清汁浇在鱼身上，将鱼上屉蒸熟，取出葱姜块，将汤滗入勺内；绿油菜叶取汁；淀粉加水调成芡汁备用。2.将鸡蛋煮熟，剥去皮，用手做成果形，刷上绿油菜叶汁和红色素，插上树枝做蒂把，码入鱼盘四周。 3.将勺内汤烧开，放入牛奶，用湿淀粉勾芡，放入明油，浇在鱼身上。 4.将葡萄叶放在盘边上，放上雕成的蛋果鱼字样即成。
  浏览： 11


饮食文章推荐
·地中海饮食记住“5多吃3少吃”
·传教士与西洋食品在中国的传播
·酸辣白菜的做法
·过年饮食10条建议，让你健康过节
·补气养血、安神益智 高考营养菜谱
·早上吃好：吃够4类食物
·肥胖、糖尿病、多囊卵巢综合征等与加工食品过多摄入有关
·什么是地中海饮食
·国庆佳节饮食小贴士

软件著作权申请
DCMM数据管理能力成熟度评估认证

 >> 友情链接
重庆认证网 去空行工具 英汉词典网 清大总裁研修班 zlty28.com