| 菜名: 炒菠萝饭 |
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菜系及功效:清真菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 增肥食谱 口味:酸甜味工艺:熟炒炒菠萝饭的制作材料:主料:米饭(蒸)250克辅料:苹果100克,鸭梨100克,香蕉100克,菠萝100克,葡萄干50克,梅子50克,桃50克,金糕50克,面包50克调料:白砂糖100克,鸡油50克,花生油30克教您炒菠萝饭怎么做,如何做炒菠萝饭才好吃
1. 将苹果、鸭梨洗净去皮核;2. 香蕉去皮;3. 葡萄干、青梅用湿水泡洗;4. 将桃脯、金糕、菠萝、苹果、鸭梨、香蕉均切成7毫米见方的小丁;5. 面包去外皮切成同样小丁;6. 将面包丁放入热油中炸至呈浅黄色;7. 炒勺上火,放入鸡油、米饭、白糖,颠炒至白糖与米饭熔化一起时;8. 将葡萄干、青梅、桃脯、金糕、菠萝、苹果、鸭梨、香蕉、面包放入炒勺;9. 加入菠萝精和面包丁颠炒均匀,出勺装盘即可。
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