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菜名:
蛏干烧肉
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菜系及功效:徽菜 蛏干烧肉的制作材料:主料:猪五花肉350克,蛏干150克,熟笋片50克,小葱末,姜末各少许,酱油1汤匙,白糖约1汤匙,绍酒3茶匙,生粉适量教您蛏干烧肉怎么做,如何做蛏干烧肉才好吃①将蛏干洗净置碗内,加入清水(淹没原料),上笼蒸熟取出,把蛏干捞起放在清水中,用筷子搅动,淘净杂质。蒸蛏干的原汁,过滤后备用。
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