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菜名:
葱油牛蹄筋
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菜系及功效:徽菜 葱油牛蹄筋的制作材料:主料:水发牛蹄筋 配料:油菜心 调料:盐,鸡精,料酒,葱段,姜丝,蚝油,胡椒粉,水淀粉,食用油,高汤,葱油葱油牛蹄筋的特色:软烂红润,咸鲜味醇。教您葱油牛蹄筋怎么做,如何做葱油牛蹄筋才好吃1、将水发牛筋切成段,用沸水焯一下,油菜心洗净用沸水加盐、食用油汆烫熟后取出,转圈码放在盘子四周;
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