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菜名:
杞子炖鹌鹑
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菜系及功效:苏菜 杞子炖鹌鹑的制作材料:主料:活鹌鹑3只,枸杞子5克,淮山药5克,绍酒15克,精制盐2克,味精2克,葱结姜块20克。杞子炖鹌鹑的特色:肉质酥嫩,汤汁鲜醇,滋补健身。教您杞子炖鹌鹑怎么做,如何做杞子炖鹌鹑才好吃1、鹌鹑宰杀洗净,剁去头和爪,鸟身分成4块,放清水里浸泡半小时;
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