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菜名:
薏米炖猪蹄
详情:
菜系及功效:东北菜 薏米炖猪蹄的制作材料:主料:猪蹄400克,猪脊肉240克,腌肉100克,虾米24克,薏米仁60克,葱段,姜片,精盐,味精,花椒各适量。薏米炖猪蹄的特色:肉鲜香,米烂,可吃肉、吃米、喝汤。教您薏米炖猪蹄怎么做,如何做薏米炖猪蹄才好吃1.将猪蹄拔净毛,放水中浸泡后刮洗干净,从骨缝处辟开,再斩成大方块,入沸水锅中烫一烫,捞出用温水洗净。
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