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菜名:
烩鲫鱼舌头
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菜系及功效:苏菜 烩鲫鱼舌头的制作材料:主料:鲫鱼舌头(300克),光鸡(半只),猪肉(600克),小薄火腿片(10多片),小薄冬菇片(10片),小薄笋片(10多片),黄酒(75克),整葱(1根),姜(1片),菱粉(12.5克),精盐(少许)。烩鲫鱼舌头的特色:味肥嫩清香。教您烩鲫鱼舌头怎么做,如何做烩鲫鱼舌头才好吃一、把鲫鱼舌洗净,放入水内烫一下,取出拆去软骨,放在盘中;把光鸡片成肉、猪肉一起洗好。
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