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菜名:
酒凝金腿
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菜系及功效:苏菜 酒凝金腿的制作材料:主料:金华中方熟火腿300克,熟瘦火腿末4克,荸荠 6个,生姜2片,想从1根,绍酒250克,棉白糖250克,熟煮油10克。酒凝金腿的特色:色红白,香醇厚,味甜咸,形素雅,诱人食欲,食后经久不忘。教您酒凝金腿怎么做,如何做酒凝金腿才好吃(1)将荸荠洗净削皮,在四周竖切成锯齿形,在拦腰剖开,成12朵花,放入盘内。
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