神州菜谱网
首页
菜谱
知识
推荐
关于
菜名:
虾仁拉丝蛋
详情:
菜系及功效:苏菜 虾仁拉丝蛋的制作材料:主料:鸡蛋300克,河虾仁50克。绍酒15克,盐3克,味精1.5克,熟猪油600克(实耗油50克)。虾仁拉丝蛋的特色:蛋丝松软细长,色泽金黄,腴美鲜香。教您虾仁拉丝蛋怎么做,如何做虾仁拉丝蛋才好吃将鸡蛋打入碗中,虾仁洗净,斩成茸放入蛋中,加绍酒、精盐、味精搅匀。炒锅上火烧热,舀入熟猪油,烧至六成热(约132℃)时,将油向一个方向搅动旋转。再将虾仁蛋液徐徐倒入油锅中,边倒边用竹筷顺原方向搅动,使其成长丝形,待浮至油面,用漏勺捞出。挑松,装入盘中即成。
浏览:
11
饮食文章推荐
·
地中海饮食记住“5多吃3少吃”
·
过年饮食10条建议,让你健康过节
·
早上吃好:吃够4类食物
·
补气养血、安神益智 高考营养菜谱
·
什么是地中海饮食
推荐产品
专利申请
食品管理体系认证
>> 友情链接
绿色管理体系认证
去空行工具
ying.zhfwwx.com
北方网
纵览网
252221.cc
2025
神州菜谱网
中国菜谱
大全
菜谱全页查询