菜名: 宁式鳝鱼
  详情: 菜系及功效:苏菜 宁式鳝鱼的制作材料:主料:熟鳝鱼丝300克,熟笋丝100克,净韭芽50克,葱段2克,葱白段5克,姜汁水各10克,酱油30克,姜丝3克,胡椒粉,味精各1克,湿淀粉,香油,料酒各25克,白汤,熟菜油各75克。教您宁式鳝鱼怎么做,如何做宁式鳝鱼才好吃1、将鳝鱼丝切成5厘米长的段,韭芽切成4厘米长的段;
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