菜名: 家乡屈鸡
  详情: 菜系及功效:苏菜 家乡屈鸡的制作材料:主料:小只鸡腿 12只(约2斤) 酱油 2大匙 葱(切段) 2支 姜片 6片 金针 1/2杯 木耳(切丝) 1杯 新鲜香菇(切丝) 3朵 调味料A:酱油 5大匙 米酒 1大匙 糖 1小匙 水 5杯 味精,胡椒粉 各少许 调味料B:太白粉 1大匙 水 1又1/2大匙教您家乡屈鸡怎么做,如何做家乡屈鸡才好吃(1)将鸡腿洗净擦干水份,抹上2大匙酱油上色备用。
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