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菜名:
酒风猪肝
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菜系及功效:苏菜 酒风猪肝的制作材料:主料:黄色猪肝(1400克),高梁酒(500克),板油(或肥膘)(500克),精盐(少许),白糖(75克),麻油(少许)。酒风猪肝的特色:味道香美无比。教您酒风猪肝怎么做,如何做酒风猪肝才好吃1.把猪肝洗净,切成宽长条,每条开一个长长的裂缝。
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