菜名: 茉莉鱼肚
  详情: 菜系及功效:清真菜 肾调养食谱 活血化瘀食谱 止血调理食谱 口味:清香味工艺:烧茉莉鱼肚的制作材料:主料:鱼肚75克辅料:茉莉花15克调料:味精2克,盐1克,姜汁10克,料酒10克教您茉莉鱼肚怎么做,如何做茉莉鱼肚才好吃 1. 将鱼肚切成均匀的小长方块,放入勺内;2. 久内加入鸡汤、料酒上火氽透,沥净水;3. 茉莉花揉开,放碗内盖严;4. 坐勺上火,放入鸡汤、鱼肚,加精盐、姜汁烧开;5. 去净浮沫,调入味精,倒在盖碗内撒上茉莉花,盖好碗盖,上桌即可。
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