菜名: 凤裙争鲜
  详情: 菜系及功效:苏菜 凤裙争鲜的制作材料:主料:甲鱼裙边400克,鸡翅12个(取翅根一节),水发鱼翅300克,葱结,姜片各10克,绍酒10克,精盐6克,鸡场500克,白胡椒粉,湿淀粉,味精,猪油各适量。教您凤裙争鲜怎么做,如何做凤裙争鲜才好吃1.甲鱼裙边、水发鱼翅分装两碗,分别加葱结、姜片各5克、绍酒5克、精盐2克、鸡场100克上笼蒸约l小时。
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