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沙锅豆腐
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菜系及功效:苏菜 沙锅豆腐的制作材料:主料:嫩豆腐150克,胡萝卜50克,菜心100克,腐竹,水发粉丝100克,味精,鸡精,精盐,绍酒,香油等。教您沙锅豆腐怎么做,如何做沙锅豆腐才好吃豆腐切块焯水后捞出,粉丝、腐竹泡发,胡萝卜?切块;砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜,在放入豆腐,加鸡?清汤,放入味精,精盐,绍酒,鸡精调好味后大火烧开,小火煨至入味,淋香油即成。
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