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菜名:
佛手凤柳片
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菜系及功效:浙菜 佛手凤柳片的制作材料:主料:佛手瓜200克,鸡脯肉100克,方腿肉50克,荷兰豆30克,胡萝卜15克,精盐,味精,XO酱,鸡蛋1只,干,湿淀粉,麻油,精制油各适量,蒜茸5克。佛手凤柳片的特色:荤味特鲜,素味爽口。教您佛手凤柳片怎么做,如何做佛手凤柳片才好吃1、佛手瓜用清水洗净,切成象眼片,用开水焯过,凉水冲,备用。
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