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菜名:
松子肉
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菜系及功效:浙菜 松子肉的制作材料:主料:去骨肋条肉一块2000克。虾仁50克,松子仁75克,豌豆苗150克,虾子15克。精盐10克)酱油25克,绍酒40克,八角5克,味精10克,白糖30克,葱姜各10克。松子肉的特色:肉嫩如豆腐,肥而不腻,虾仁鲜美,松子芳香。教您松子肉怎么做,如何做松子肉才好吃1.将肋条肉放在砧板上,用刀将其修成长方形,肉面批平,将批下的碎肉与虾仁分别斩成茸,加调料搅匀成虾肉茸。
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