菜名: 五香狗肉
  详情: 菜系及功效:湖北菜 五香狗肉的制作材料:主料:狗肉1000克辅料:姜片20克,苹果2克调料:丁香2克,硝水1克,白芷2克,八角10克,精盐15克,小茴香5克五香狗肉的特色:狗肉色嫩红,酥烂入味,鲜香味醇。教您五香狗肉怎么做,如何做五香狗肉才好吃(1)?将狗肉切成4大块,放入缸内,加清水淹没,浸泡约8小时,除去血水,取出洗净,放入锅内,加清水淹没肉面约3厘米,放精盐、姜片。
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