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菜名:
鲜奶干贝
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菜系及功效:京菜 口味:咸鲜味工艺:滑炒鲜奶干贝的制作材料:主料:牛奶150克,干贝50克调料:鸡蛋清100克,料酒30克,大葱5克,姜3克,盐3克,白砂糖2克,味精2克,芡粉20克,猪油(炼制)75克,鸡油10克,苋菜(紫)25克鲜奶干贝的特色:蛋乳卤滑嫩,如西施美女之肌肤,故名。色泽淡雅清爽,滋味鲜咸,宜人,奶香奶味。教您鲜奶干贝怎么做,如何做鲜奶干贝才好吃
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