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菜名:
芙蓉雪藕
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菜系及功效:浙菜 芙蓉雪藕的制作材料:主料:鲜藕200克,蛋清4个,水淀粉15克,黄瓜片,精盐,味精少许。芙蓉雪藕的特色:用匙舀食、脆嫩相兼,别具风味。教您芙蓉雪藕怎么做,如何做芙蓉雪藕才好吃1.将藕洗净,去皮切片,用开水烫后投凉。
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