菜名: 素熘鹅皮
  详情: 菜系及功效:浙菜 素熘鹅皮的制作材料:主料:油面筋,水发冬菇,鲜笋片辅料:香菜,姜,淀粉调料:糖,酱油,醋,芝麻油,花生油素熘鹅皮的特色:形似鹅皮,酥松香脆,口味酸甜,为一道佐酒佳肴。教您素熘鹅皮怎么做,如何做素熘鹅皮才好吃(1)?油面筋用刀一切两开,翻转外面向里。取碗一个,放入糖、酱油、醋、水淀粉和清水适量调成糖醋汁。
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