菜名: 蟹酿橙 |
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菜系及功效:浙菜 蟹酿橙的制作材料:主料:净蟹膏肉........ 200 克鸡蛋..... 2 个净荸荠........... 25 克精盐..... 3 克白酒.............. 5 克鲜橙.... 10 粒猪肥膘肉......... 25 克姜....... 5 克味精.............. 2 克胡椒粉... 1 克教您蟹酿橙怎么做,如何做蟹酿橙才好吃1.将每个鲜橙在上部1/4?处截一片顶,顶留用。在切口处用小刀垂直将中间橙瓤挖出,留一部分橙肉,姜切末。
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