菜名: 蒜油鱼
  详情: 菜系及功效:浙菜 蒜油鱼的制作材料:主料:草鱼 辅料:大蒜末,香菜 调料:盐,料酒,胡椒面,葱段,姜片,生抽,白糖,醋,鸡精,鸡汤,香油教您蒜油鱼怎么做,如何做蒜油鱼才好吃1、将鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净,将鱼肚一破两开(但脊背要连着),把鱼放到盘里放入料酒、盐、胡椒面、葱段、姜片腌制10分钟,放入蒸锅中蒸7分钟取出;
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