菜名: 清炖鱼翅
  详情: 菜系及功效:浙菜 清炖鱼翅的制作材料:主料:水发鱼翅500克,光老母鸡1只,火腿300克,料酒300克,葱姜少许。教您清炖鱼翅怎么做,如何做清炖鱼翅才好吃①将鱼翅放入肉汤内略煮,除去海咸味。把鸡去头去脚,洗净,一开两片。火腿洗净滤干。
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