菜名: 五色鳝糊
  详情: 菜系及功效:浙菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱 糖尿病食谱 口味:甜咸味工艺:炒五色鳝糊的制作材料:主料:鳝鱼800克辅料:火腿15克,虾仁15克,鸡肉15克,青椒10克调料:姜5克,大蒜(白皮)10克,白砂糖30克,胡椒粉1克,黄酒15克,酱油75克,猪油(炼制)95克五色鳝糊的特色:此菜红、黄、绿、白、黑五色鲜明,鳝糊柔软鲜嫩,清香油润,上桌时菜盘中的沸油仍在起泡。教您五色鳝糊怎么做,如何做五色鳝糊才好吃
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