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菜名:
七星鱼丸汤
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菜系及功效:闽菜 七星鱼丸汤的制作材料:主料:净海鳗鱼肉……600克,香油……10克,鲜虾仁……30克,精盐……10克,干淀粉……60克,高汤……800克,五花猪肉……60克,胡椒粉…2克,味精……5克,芥菜末…5克七星鱼丸汤的特色:1.福建的鱼丸烹制历史悠久,能够制作出质量很高的鱼丸,丸中带馅,技艺独擅。
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