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菜名:
镶豆腐
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菜系及功效:闽菜 镶豆腐的制作材料:主料:客家老豆腐 2块 绞肉 12两(450公克) 葱 10支 胡椒粉 1/2小匙 太白粉 1小匙 水 1小匙(1)盐 1/2小匙 (2)酱油 1/2大匙 盐 1/2小匙教您镶豆腐怎么做,如何做镶豆腐才好吃(1)将客家老豆腐先对切,然后再切成厚约1公分的块状,2块客家老豆腐约可切成12小块,豆腐的大小约为长6×宽5×高1公分的长方体。
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