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菜名:
椰丝灌汤虾球
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菜系及功效:闽菜 椰丝灌汤虾球的制作材料:主料:虾茸300克,肥膘茸适量,有味上汤冻150克,椰丝25克,盐25克,味精10克,姜汁25克,生粉25克,精制油750克,蛋清,糖,汤各少许。椰丝灌汤虾球的特色:虾球外脆,内多汤汁,具南国风韵。教您椰丝灌汤虾球怎么做,如何做椰丝灌汤虾球才好吃1、虾茸加入肥膘茸、姜汁、盐、味精、汤、生粉一起搅拌上劲。有味上汤冻切成1厘米方丁;
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