菜名: 梅菜客家鸡
  详情: 菜系及功效:闽菜 梅菜客家鸡的制作材料:主料:嫩油鸡1只(1000克),熟火腿25克,梅菜芯300克(净),味精少许,玫瑰酒20克,桂皮4克,八角4克,麻油,淀粉,鸡汤少许。教您梅菜客家鸡怎么做,如何做梅菜客家鸡才好吃1.?将嫩鸡去内脏洗净、用盐、玫瑰酒、八角、桂皮、葱姜入鸡肚内,装盘上笼约蒸15分钟,取出拆骨,再切成长1寸半、宽六分的条块,另将火腿去皮去肥膘,切成同鸡块一样大小的薄片,再用一片鸡一片火腿相互合起来,分两排整齐地摆成腰子型的盘内。
  浏览: 2


饮食文章推荐
·地中海饮食记住“5多吃3少吃”
·什么是地中海饮食
·过年饮食10条建议,让你健康过节
·早上吃好:吃够4类食物
·补气养血、安神益智 高考营养菜谱

食品管理体系认证
ISO9001等三体系认证

 >> 友情链接
广告灯箱门头标识制作