菜名: 闽菜水煮鱼片
  详情: 菜系及功效:闽菜 闽菜水煮鱼片的制作材料:主料:净新鲜青鱼肉150克,美极牌辣椒沙司20克,蛋清,精盐,葱,姜汁,味精,干淀粉各少许。闽菜水煮鱼片的特色:洁白,鲜嫩。高蛋白无油脂,最适合减肥要求。教您闽菜水煮鱼片怎么做,如何做闽菜水煮鱼片才好吃1、将青鱼肉洗净,用刀斜批成大薄片,放入碗内,加蛋清、精盐、葱姜汁、味精、干淀粉、拌和上浆。入冰箱冷藏半小时;
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