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芝麻豆腐
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菜系及功效:闽菜 芝麻豆腐的制作材料:主料:黄豆嫩豆腐300克黄牛肉,菜油,蒜苗各,l00克,芝麻,花椒面各15克,酱油,湿淀粉备20克精盐,l0克, 鲜汤200克。芝麻豆腐的特色:汤汁清澈见底,皮白有光,鲜味浓郁,微兼腊香,汤菜兼优教您芝麻豆腐怎么做,如何做芝麻豆腐才好吃①将豆腐切成,l厘米见方的小丁,用温开水略焯。牛肉剁成末。蒜苗切成l厘米长的小段;
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