菜名: 肉碎豆酥烤茄子
  详情: 菜系及功效:闽菜 肉碎豆酥烤茄子的制作材料:主料:茄子 辅料:猪肉末,豌豆,青红柿子椒 调料:盐,鸡精,白糖,料酒,胡椒粉,豆瓣酱,水淀粉,葱,姜,蒜肉碎豆酥烤茄子的特色:微辣、鲜香、口感滑嫩、清淡。教您肉碎豆酥烤茄子怎么做,如何做肉碎豆酥烤茄子才好吃1、将青红柿子椒洗净切丝,葱、姜、蒜切碎,茄子洗净切成厚片,放入烤盘中,底部垫锡纸;
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