菜名: 粉蒸鳜鱼
  详情: 菜系及功效:湘菜 粉蒸鳜鱼的制作材料:主料:未产子的鳜鱼l条1250克,五香桂皮,熟米粉100克,原汁酱油,甜面酱各3茶匙,白醋1茶匙,辣椒油1汤匙,豆瓣酱约1汤匙,料酒l茶匙,姜茸 ,花椒粉,葱末,胡椒粉各少许,香油适量。教您粉蒸鳜鱼怎么做,如何做粉蒸鳜鱼才好吃①取直径10厘米、长20厘米两端带节的青皮竹简一个,离竹筒一端约4厘米长处横锯开约10厘米长的口作为竹筒盖洗净备用(或用小碗代替)。
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