菜名: 炸八块
  详情: 菜系及功效:湘菜 炸八块的制作材料:主料:嫩子鸡3只…………2000克 料酒…………50克 盐…………5克 花生米…………100克 味精…………2克 鸡蛋…………2个 糖…………10克 香菜…………100克 香油…………25克 花生油…………1000克 (允耗100克) 花椒…………20粒 姜…………15克 花椒粉…………2克 湿淀粉…………50克 葱…………15克教您炸八块怎么做,如何做炸八块才好吃1、花生米用盐炒熟去皮剁碎,葱一半切成花,余下葱和姜一起拍破。
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