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虾子烧鲨鱼皮
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菜系及功效:湘菜 虾子烧鲨鱼皮的制作材料:主料:水发鲨鱼皮300克,虾子15克,葱姜油15克,盐3克,料酒12克,姜汁8克,味精4克,葱姜各8克,白糖2克,高汤,水淀粉,油各适量。虾子烧鲨鱼皮的特色:质的脆软,鲜味浓郁。教您虾子烧鲨鱼皮怎么做,如何做虾子烧鲨鱼皮才好吃(1)发好的鱼皮洗净,切成长4厘米,宽2厘米的菱形片泡在清水内.
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