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菜名:
八宝淳鱼头
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菜系及功效:湘菜 八宝淳鱼头的制作材料:主料:鱼头 辅料:枸杞,海参,河虾,野笋,红枣,火腿,竹荪,鸡腿菇 调料:盐,鸡精,白糖,烧酒,葱,姜八宝淳鱼头的特色:肉质鲜嫩,营养丰富。教您八宝淳鱼头怎么做,如何做八宝淳鱼头才好吃1、将洗净的鱼头放入盆中加入盐腌制10分钟,坐锅点火倒入油,待油热后放入葱、姜煸炒,再放入鱼头煎至两面微黄后,烹入烧酒、加入适量高汤,开锅后大火烧15分钟;
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