菜名: 汤泡菊花鱼
  详情: 菜系及功效:湘菜 汤泡菊花鱼的制作材料:主料:净桂鱼肉400克。嫩风尾菌250克,黄色鱼茸50克,熟瘦火腿15克,香菜100克。料酒10克,精盐5克,味精l克,胡椒粉1克,葱lO克,姜10克,干淀粉60克,鸡清汤700克,鸡油10克。教您汤泡菊花鱼怎么做,如何做汤泡菊花鱼才好吃1.葱和姜捣烂用料酒和水取汁。火腿切成末。凤尾菌剔去根部洗净,下入沸水锅内永过待用。香菜洗净留叶。
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