菜名: 鱼头煮豆腐
  详情: 菜系及功效:湘菜 鱼头煮豆腐的制作材料:主料:大鱼头1个(约1斤)嫩豆腐2块,鲜菇10克,姜,葱各10克。花生油30克,盐10克,味精5克,鸡精粉5克,胡椒粉少许,绍酒5克,麻油5克,清汤200克。教您鱼头煮豆腐怎么做,如何做鱼头煮豆腐才好吃1.大鱼头洗净(整个),豆腐切厚片,鲜菇切片,姜、红椒切片,葱切段。
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