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菜名:
干菜焖肉
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菜系及功效:湘菜 干菜焖肉的制作材料:主料:猪五花肋条肉400克,干菜60克,红曲米5克,绍酒10克,酱油25克,糖40克,茴香,桂皮,葱段各适量。教您干菜焖肉怎么做,如何做干菜焖肉才好吃①将猪肋条肉切成2厘米见方的小块,放入滚水中烫约1分钟,用清水洗净。干菜洗净挤干水分,切成0.5厘米长的小段。
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