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焦香辣椒
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菜系及功效:湘菜 健脾开胃食谱 口味:香辣工艺:清炸焦香辣椒的制作材料:主料:辣椒(红,尖,干)250克调料:豆豉25克,植物油40克,酱油25克,盐20克,味精1克,香油1克教您焦香辣椒怎么做,如何做焦香辣椒才好吃 1. 将干红辣椒洗净后去蒂,切碎成细末;2. 炒锅置旺火,倒入植物油,烧至六成热,将干辣椒末下锅炸焦,再放入豆豉、盐、酱油拌匀,上火再炒几下,即可出锅;3. 晾凉后,可根据自己需要调制。
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