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菜名:
咖喱羊腩盅
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菜系及功效:清真菜 咖喱羊腩盅的制作材料:主料:金沙瓜,羊腩,咖喱酱,椰浆等咖喱羊腩盅的特色:羊肉是羊年的“生肖菜”,不过用咖喱酱煮的羊肉、配上和酱料一样金灿灿的金沙瓜,整个形象就不一样了。作为“盅”的金沙瓜也可以吃!教您咖喱羊腩盅怎么做,如何做咖喱羊腩盅才好吃1、用刀切去金沙瓜顶2-3厘米。去核去瓤,中间挖空。用摄氏100度水以及少量盐、油滚至五成熟。
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