菜名: 八宝蟹饭
  详情: 菜系及功效:粤菜 八宝蟹饭的制作材料:主料:青蟹2只,糯米饭4杯,香菇丁,虾米,笋丁,火腿丁各2汤匙,酒l大匙,酱油l汤匙,上汤5杯,生花生米(去皮)3汤匙,葱2支,葱粒l大匙,姜4片。教您八宝蟹饭怎么做,如何做八宝蟹饭才好吃①烧热油锅,爆炒切成小丁的香菇、虾米、笋丁、火腿、花生米等,并淋酒放入酱油与盐调味,再加入上汤1杯煮滚。熄火后将煮好之糯米饭加入,拌合均匀。
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