菜名: 一品鲳鱼
  详情: 菜系及功效:粤菜 一品鲳鱼的制作材料:主料:鲳鱼1条约600克,酱油,绍酒各1汤匙,糖,香醋各l茶匙,咖哩粉,胡椒粉各少许,香油,生粉,蒜茸各适量。教您一品鲳鱼怎么做,如何做一品鲳鱼才好吃①将鲳鱼去内脏洗净,鱼身两侧头尾各划一个十字刀,中间横划一刀,用酱油(1/3)、绍酒(1/2)略腌,再沾上生粉。
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