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菜名:
红烧黄花鱼
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菜系及功效:粤菜 红烧黄花鱼的制作材料:主料:黄花鱼1000克,猪肥瘦肉,青蒜,青菜各100克,鲜姜10克,大葱15克,绍酒20克,醋15克,酱油10克,芝麻油10克,花生油250克,精盐7.5克。教您红烧黄花鱼怎么做,如何做红烧黄花鱼才好吃1、将活黄花鱼刮去鳞,掏净内脏及鳃,洗净。在鱼身两面剖上斜直刀,用精盐腌渍。
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