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绉纱鸽蛋
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菜系及功效:粤菜 绉纱鸽蛋的制作材料:主料:鸽蛋10个,冬笋50克,冬菇50克,菜芯100克。植物油800克(实耗约50克),湿淀粉50克,香油6克,胡椒粉少许,料酒10克,盐3克,酱油10克。教您绉纱鸽蛋怎么做,如何做绉纱鸽蛋才好吃(1)?先将鸽蛋干净,用清水煮熟,捞出后放入凉水中紧一下,剥去壳。
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