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菜名:
鲜虾冬瓜蓉
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菜系及功效:粤菜 鲜虾冬瓜蓉的制作材料:主料:海虾仁150克,冬瓜500克,鲜蘑菇100克,丝瓜25克,鸡蛋清1个,生油500克,精盐7克,上汤1250克,胡椒粉2克。鲜虾冬瓜蓉的特色:清淡味鲜,为夏令佳肴。教您鲜虾冬瓜蓉怎么做,如何做鲜虾冬瓜蓉才好吃1、虾仁洗净后用盐、味精、蛋清拌匀;冬瓜去皮瓤,切成粒,用少许煮熟。鲜蘑菇、丝瓜汤洗净切成粒;
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