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菜名:
红糟片鸭
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菜系及功效:粤菜 红糟片鸭的制作材料:主料:鸭(1只)约1250克,红糟(或海鲜酱)4汤匙,葱2支,姜5片,酒1大匙,上汤3杯,蛋白2只,面粉4汤匙,薄饼15张,葱段(2寸长)15条,甜面酱2汤匙,生粉适量。教您红糟片鸭怎么做,如何做红糟片鸭才好吃①将鸭去除内脏洗净后用滚水烫煮3分钟,取出抹干。
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